Matías C. E. Torres
En la previa de su presentación titulada “Químicos tóxicos de exposición diaria”, Fernando Manera explicó que el hogar concentra la mayor parte de la exposición cotidiana y que muchas veces se desconocen las buenas prácticas. “La educación es lo que me va a permitir darme cuenta qué voy a comprar, qué no voy a comprar, leer bien los artículos e interesarme en el tema”, subrayó al plantear que el objetivo no es prohibir, sino usar correctamente los productos para reducir riesgos.
Sobre los insecticidas en interiores, Manera advirtió que el problema suele ser el mal uso: “Lo usan a mansalva, con toda la gente adentro… en la misma concentración que se usa en el campo, en un ambiente cerrado, donde tengo expuesto a toda mi familia”. Por eso, en sus charlas enseña cómo aplicarlos de forma segura y recuerda que muchos químicos de vivero o ferretería son los mismos principios activos que en el agro, pero sin control profesional.
Manera también se detiene en hábitos cotidianos y consumo de bebidas: “El 50% es bebidas gasificadas con azúcar, el 30% las mismas con edulcorante y el 20% es agua. ¿Te parece que eso es lo que realmente tenemos que darle a nuestros hijos?”.
Otro foco fueron los plásticos y los disruptores endócrinos: “Los químicos que liberan los plásticos —bifenol y ftalatos— ingresan en el organismo… interactuando y alterando las hormonas”, dijo. Por eso sugiere sacar los plásticos de la cocina, evitar calentar recipientes plásticos y priorizar acero inoxidable, cerámica u ollas de barro, con un mensaje general: “Aprender a vivir en este mundo químico” desde la información y los buenos hábitos.
