En el último tramo de la semana, Iturriza señaló que los tres principales cultivos operaban a la baja en Chicago, especialmente el trigo y el maíz. Según explicó, el avance de la cosecha de maíz y soja en el hemisferio norte termina pesando sobre los precios. Aclaró, sin embargo, que todavía es temprano para definir si se trata de un cambio de tendencia.
El analista también se refirió a las expectativas que genera el acercamiento entre Donald Trump y Xi Jinping. Mencionó compras recientes de soja estadounidense por parte de China, pero advirtió que, más allá de los anuncios y las especulaciones, el mercado deberá volver a mirar los datos concretos: “Cuando se va el humo, ¿qué queda? Los fundamentos, la oferta y la demanda”.
De cara a los próximos días, Iturriza anticipó una suba de temperaturas en Argentina y condiciones climáticas variables entre el domingo y el martes, con diferencias según la zona. Así, el cierre de la semana deja dos cuestiones para seguir de cerca en una región ligada a la producción agropecuaria: cómo impacta la cosecha del norte en los precios y qué ocurre con el tiempo antes de volver al campo.
