El aroma de los fogoneros ya se siente a orillas de la laguna. Miramar de Ansenuza vive su primera edición local como subsede de la Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado, un encuentro que comenzó este sábado y continuará el domingo desde las 11 en Playa Copacabana.
Quince cocineros provenientes de diferentes provincias y localidades de la región preparan sus platos frente al público y ante la mirada del jurado. De esta instancia saldrá el representante de Ansenuza que competirá en la gran final nacional, prevista para abril de 2027 en Villa Yacanto de Calamuchita.
Una de las particularidades del encuentro es su espíritu familiar: muchos de los participantes cocinan acompañados por sus parejas e hijos. Alrededor de los fogoneros se montó una gran carpa con mesas y sillas, mientras que emprendedores y artesanos completan el recorrido junto con ballets y espectáculos en vivo durante las dos jornadas.
La secretaria de Turismo de Miramar de Ansenuza, Silvina Arrieta, destacó la posibilidad de incorporar una celebración de alcance nacional al calendario de la localidad, “me pareció una muy buena oportunidad traer esta fiesta nacional de la Comida al Disco de Arado”, expresó.
La propuesta busca sumar un nuevo atractivo a la oferta turística de Miramar y generar movimiento fuera de la temporada de verano. La gastronomía, el paisaje de la laguna y los tradicionales atardeceres forman parte de una experiencia que invita a visitantes de toda la región a quedarse y recorrer el destino.
La agenda continuará el lunes 21 con la celebración de la Fiesta de la Primavera, otra de las grandes convocatorias que Miramar prepara para recibir a jóvenes, familias y grupos de amigos junto a la costa de Ansenuza.
