La presencia santafesina en la tradicional muestra de Palermo busca exhibir el potencial productivo de la provincia en uno de los principales escenarios del agro argentino. En el stand oficial participarán 14 empresas que ofrecerán desde quesos hasta espacios destinados a promocionar los aeropuertos internacionales, los puertos públicos y los Juegos Suramericanos Santa Fe 2026.
La agenda comenzará con la inauguración oficial y se extenderá durante once jornadas con una intensa programación. Habrá clases de cocina en vivo del ciclo "Sabores de Santa Fe", degustaciones de productos regionales, y actividades de divulgación científica que buscarán acercar la producción santafesina al público de todo el país.
En paralelo, el Ministerio de Desarrollo Productivo desarrollará una nutrida agenda institucional con reuniones junto a autoridades del INTA, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, asociaciones de criadores, organismos nacionales, representantes de la Unión Europea, la CONAE y referentes de distintas cadenas agropecuarias. El objetivo será fortalecer vínculos, impulsar nuevas oportunidades comerciales y promover la apertura de mercados para las empresas santafesinas.
La participación provincial también incluirá espacios de promoción para ciudades y localidades santafesinas, reconocimientos a cabañas bovinas, ovinas y caprinas, presentaciones de eventos turísticos y deportivos, además de propuestas culturales durante toda la muestra. Con esta estrategia, Santa Fe buscará posicionarse como una provincia líder en innovación, producción con valor agregado y desarrollo agroindustrial, mostrando todo su potencial frente a miles de visitantes y actores de la cadena agropecuaria nacional e internacional.
