
Día del Chocolate: celebración mundial y mirada a la industria en Argentina
Cada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, una fecha que rinde homenaje a uno de los alimentos más populares del mundo. En Argentina, donde no se produce cacao pero sí existe una fuerte industria de elaboración, la jornada invita a reflexionar sobre el presente y los desafíos de este sector.