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title: "Quebró SanCor: el derrumbe de un gigante histórico de la lechería argentina"
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description: "La Justicia avanzó con la quiebra y liquidación de SanCor, una de las cooperativas más emblemáticas del país. Con deudas millonarias, salarios impagos y una estructura inviable, se confirma un final que el sector ya veía venir. Qué pasa ahora con la empresa, los trabajadores y toda la cadena láctea."
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date_published: "2026-04-22T10:40:00-03:00"
date_modified: "2026-04-22T10:47:15-03:00"
category_name: "Agro"
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category_description: "Información del campo y temas asociados"
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# Quebró SanCor: el derrumbe de un gigante histórico de la lechería argentina

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La histórica cooperativa láctea SanCor finalmente llegó a su punto de quiebre: la Justicia avanzó con su quiebra y liquidación tras años de crisis profunda, deudas acumuladas y un deterioro productivo que se volvió irreversible. **El proceso, que venía gestándose desde el concurso preventivo iniciado en 2025, terminó por confirmar lo que en el sector ya era un secreto a voces: la empresa ya no podía sostenerse**.

El colapso financiero es contundente. **La firma arrastra una deuda cercana a los 120 millones de dólares, con más de 1.500 acreedores y meses de salarios impagos a sus trabajadores. A esto se suma la falta de financiamiento**, la pérdida de confianza en la cadena de pagos y una estructura de costos que quedó completamente desfasada frente a la caída de ingresos.

Pero el derrumbe no fue de un día para el otro. **SanCor, que supo liderar la industria láctea nacional procesando millones de litros diarios, venía en retroceso desde hace años: cierre de plantas, pérdida de mercado, negocios fallidos y una progresiva caída de producción** que terminó por vaciar su modelo cooperativo.

Ahora se abre una etapa de incertidumbre. La quiebra no necesariamente implica el fin de la marca: **el proceso podría derivar en la venta de activos, continuidad productiva bajo otro esquema o la entrada de nuevos actores. Sin embargo, el impacto ya es profundo: trabajadores sin cobrar, tambos golpeados y una cadena láctea que pierde a uno de sus símbolos históricos**.

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